Настурция канарская лиана

Настурция – незаменимое растение в саду с лианами

С помощью таких однолетних лиан, как настурция, в короткие сроки можно замаскировать неприглядные постройки в саду, унылые заборы или просто участки под большими деревьями.

Настурция красива, неприхотлива, очень быстро разрастается и цветет достаточно долго − с июня и до глубокой осени.

Особенности растения

Настурция – теплолюбивое стелющееся растение с яркими одиночными цветками шлемовидной формы. Цветки бывают простые и махровые, диаметром от 5 до 7 см, оранжевого, желтого, бордового, красного и розового цветов. Видов этого растения существует очень много (более 90 разновидностей). Различают их по форме и окраске цветов, стеблей, листьев. Но наиболее популярны из них три: настурция большая, настурция канарская, настурция щитоносная.

Настурция большая, или майская. Растение имеет разветвленный стелющийся стебель длиной до 2,5 м или прямостоячие, слегка стелющиеся, стебли длиной до 70 см, а также округлые листья. Цветки у этого вида крупные, неправильной формы, бархатистые, с тонким ароматом, на длинных цветоножках — розовые, желтые, оранжевые, красные, коричнево-красные.

Настурция канарская, или иноземная − лиана с мелкими, ярко желтыми цветками и стеблями до 3 м. Листья у нее небольшие, светло-зеленой окраски, пятираздельные.

Настурция щитоносная, или Лобба. Ампельная культура с сочным, хрупким, ветвистым стеблем. Стелющиеся побеги достигают длины до 4 м. Листья крупные, темно-зеленые, щитоподобные. Цветки такой же формы, как и у настурции большой, только с красной чашечкой.

Посадка и уход

Настурция имеет слабую корневую систему, плохо поддается пересадке. Из-за этого ее стараются высевать сразу на постоянное место. Легко настурция размножается пророщенными семенами.

Высевают их в начале мая, после окончания заморозков, в лунки глубиной 2-3 см с промежутками 20-30 см. Если нужно получить цветение раньше, семена по одному сеют в стаканчики или горшочки в конце апреля.

Пересадку в открытый грунт проводят аккуратно (пытаясь сохранить целым ком земли) в вечернее время или в пасмурную погоду.

Настурция

Настурция предпочитает относительно плодородные грунты, хорошо пропускающие влагу. Особый уход лиане не требуется. В начале активного роста всходы обильно поливают. А когда они разрастаются и начинают зацветать, полив сокращают и проводят только в засушливые дни. Подкармливают настурцию 1-2 раза за сезон калийно-фосфорными или комплексными удобрениями для цветущих растений. Периодически рыхлят почву, удаляют сорняки.

Куда и как посадить

Так как у настурции хрупкие черешки и стебли, то ее размещают на участках, где нет сильных ветров. Когда ростки достигают 20 см, их направляют по проволоке, веревкам, прутьям. Если в саду мало места для цветников, растения в горшках располагают ярусами, сооружают декоративные этажерки, подставки, трельяжи. Эффектным украшением клумбы станет фигурная опора, увитая цветущей настурцией.

Стелющиеся сорта можно разместить под деревьями в тени, где не любят расти другие цветы. Особенно полезно высаживать настурцию под яблонями. Своим своеобразным резким запахом она отпугивает тлю, которая очень любит селиться на молодых нежных побегах. Ниспадающие каскадом плети будут живописно смотреться в высоких контейнерах, на подпорных стенках или в висящих кашпо на открытых террасах, беседках.

Настурция в дизайне сада

Настурцию канарскую высаживают или сеют возле беседок, арок, пергол, сетчатых конструкций, оград, отступая 15-20 см от опор. Цепляясь за проволоку черешками листьев, она плотно оплетает опору и закрывает территорию сада от любопытных глаз. Для декорирования стен используют опорные каркасы из сетки или проволоки. Расстояние между стеной и каркасом должно быть не менее 10 см.

Настурцию также стоит посеять на границе сада с огородом. Она препятствует возникновению грибков, гнили, фузариоза, ее не любят нематоды, крестоцветные блошки, белокрылки.

Источник: https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/annuals/8345/Nasturcija-%E2%80%93-nezamenimoe-rastenie-v-sadu-s-lianami.htm

Настурция канарская лиана

Рубрика: Полезная информация

Рита Бриллиантова, биолог, GreenInfo.ru

Настурция иноземная вначале была названа настурцией канарской (Tropaeolum canariense), потому что впервые была описана с Канарских островов. Позже выяснилось, что она происходит с запада Южной Америки — территории Перу и, предположительно, Эквадора. Этот вид относится к тому же роду настурциевые, что и более привычные нам виды настурции. В культуре растение с 1720 года, но у нас широкого распространения не получило из-за теплолюбивости.

Несмотря на то, что растение многолетнее, в умеренном климате оно выращивается как однолетнее, его зимостойкость ограничена -6 градусами. Но, благодаря многолетней природе, настурция иноземная с успехом может расти в теплицах и зимних садах, где остается зеленой круглый год.

Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) — это нежное травянистое вьющееся растение высотой до 2,5 м, оплетающее в природе растительность. Стебли сочные, голые, ветвистые, без опоры слабые, приподнимающиеся.

  Листья на длинных пурпурных черешках, 2-5 см в диаметре, в очертании округлые, почковидные или щитовидные, пальчато-лопастные, состоящие из 3-7 (чаще 5) обратноланцетных или продолговатых тупых долей мятно-зеленого цвета, с цельным краем.

Цветки диаметром 2-4 см, с пятью бахромчато рассеченными лепестками желтого цвета, нижние — часто с красными пятнами у основания, с восемью тычинками и длинным, до 1,3 см, желтовато-зеленым нектарным шпорцем.

Два более крупных лепестка в цветке «взъерошены» вверх, а три меньших скучены снизу. Их яркие  жизнерадостные желтые оттенки и внешние очертания напоминают крылья канареек, отсюда родилось англоязычное название растения – Canary Creeper (канарейка), в дословном переводе — ползучее растение канарейка.

Растение имеет мощную и глубокую корневую систему. Развивается быстро, без опоры образует сплошной покров высотой 25-35 см. На опоре закручивается стеблями. Цветет с июня до заморозков многочисленными цветками. Семена в средней полосе часто не вызревают.

Размножение настурции иноземной

Как и другие настурции, этот вид выращивают из семян. В умеренном климате необходимо выращивать 6-8-недельную рассаду. Для посадки в начале июня настурцию иноземную нужно сеять в первых числах апреля.

Семена имеют твердую оболочку и лучше всходят после скарификации. Самый простой способ — замочить их на ночь. Но можно вначале аккуратно потереть семена наждачной бумагой, а затем уже замочить. После этого приступают к посеву.

Семена высевают в горшочки на глубину 7-8 мм. Еженедельно слегка увлажняют грунт на глубину 2,5-5 см. Как только семена взойдут, а обычно это происходит на 10-й день, начинают аккуратно поливать рассаду ежедневно.

В открытый грунт растения высаживают с окончанием периода заморозков.

Не все знают, что настурции можно черенковать. И настурцию иноземную тоже. Она легко укореняется как в воде, так и во влажном песке. Этот способ размножения целесообразно использовать, если вы хотите взять ее на зиму в зимний сад.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Флокс созвездие смесь

Выращивание настурции иноземной

Условия выращивания. Настурция иноземная очень теплолюбива и чувствительна к холоду, ей необходимо подбирать солнечное, прогреваемое место с южной или восточной стороны. В теплых регионах растение выносит полутень, но при этом может хуже цвести. Чем теплее выдается сезон, тем дольше продолжаются вегетация и цветение.

Почва. Настурцию иноземную можно выращивать практически на любых почвах слабой и нейтральной кислотности (рН 6,0-7,2). Главное требование – почва должна быть дренированной, без застоя воды. Она даже лучше развивается на бедных, песчаных почвах, чем на богатых. Но при хорошей обеспеченности влагой.

Полив. До цветения необходим регулярный полив, а с началом цветения — только при пересыхании почвы.

Подкормки также проводят до цветения, преимущественно фосфорно-калийными удобрениями. Избыток питательных веществ ведет к увеличению размеров и массы листвы, но ухудшает цветение. На умеренно богатой садовой почве можно не вносить минеральных удобрений совсем, если нижние листья не желтеют.

Вредители. Из вредителей на растении иногда может появляться тля. Ее можно смывать водой из шланга, обрабатывать зеленым мылом или химическими инсектицидами  (Искра, Фуфанон и др.).

Использование в садовом дизайне

Цветки настурции иноземной хоть и яркие, но не такие крупные, чтобы быть хорошо заметными на расстоянии. Поэтому рядом полезно высаживать другие растения с синими, пурпурными, красными цветками, обеспечивая для них фон.

Настурция иноземная красива в цветниках, на балконах, в висячих корзинах. Она может расти в почвопокровной культуре, но еще лучше – на опорах. Эффектно обвивает столбы, обелиски, опоры беседок, заборы и шпалеры. Самые лучше и удобные для нее — тонкие опоры.

Резные округлые листья великолепны и сами по себе, без цветков. Но цветущие шпалеры из настурции иноземной, покрытые множеством желтых цветочков–«канареек» — это экзотическое зрелище. 

Ярко-желтые цветки привлекают в сад всевозможных полезных насекомых  — бабочек, шмелей, пчел. Многие садоводы сеют настурцию иноземную вместе с полевыми цветами, чтобы создать сад бабочек. Но необходимо иметь в виду, что энергичный рост  лианы может иногда подавлять соседние неконкурентоспособные растения.

В английских садах эту настурцию можно часто видеть в составе декоративных огородов. В этом нет ничего удивительного. Ее листья  съедобны и полезны, как и листья обычной настурции.

Впрочем, съедобны также цветы, семена и даже стебли, все они обладают характерным острым ароматом. Молодые семена используют в качестве замены каперсов, а листья и цветки добавляют к салатам.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Желтая орхидея фаленопсис

Цветки настурции также используются как специю-добавку в масло, супы и, например, в национальное американское блюдо гумбо, которое является чем-то средним между супом и рагу.

Попробуйте что-нибудь приговить из настурции:

Источник: https://alena-flowers.ru/vse-tsvety/nasturtsiya-kanarskaya-liana.html

Сорта настурции — Сам себе сад

Настурция – нежное травянистое растение из семейства Настурциевые. Его родиной является Латинская Америка. Гибкие побеги, словно лиана, стелются по земле или же ветвятся, образуя куст.

В отечественном садоводстве настурцию полюбили за крупные яркие цветы и простоту в уходе. А то, что она съедобна и обладает лечебными свойствами, делает растение просто незаменимым.

Кроме научного названия, цветок можно встретить под именем «капуцин».

Описание растения

Настурция – цветущий однолетник или многолетник. Последние с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому в средней полосе России все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники. Мочковатое корневище располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки.

Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листья окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета настурция распускает крупные, похожие на граммофоны цветы. Они растут по одиночке на длинных цветоножках, в пазухах листьев.

Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветы источают интенсивный приятный, хотя и несколько резкий, аромат.

Лепестки могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до начала осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на 3 отдельных семени. Округлые семена с продольными бороздками издали напоминают небольшие шлемики.

Виды настурции

В роду настурции можно насчитать более 80 видов растений. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Настурция клубненосная. Травянистый однолетник образует стелющиеся, разветвленные побеги, которые спутываются, обретая плотный клубок высотой до 50 см.

Подземные стебли (столоны) наращивают продолговатые рельефные клубни цвета слоновой кости с лиловыми глазками. На наземных отростках расположены пятилопастные голубовато-зеленые листья. В конце июня в пазухах листочков вырастают бутоны на длинных цветоносах.

Чашечка из пяти лепестков со шпорцем окрашена в градиентный красно-желтый оттенок.

Настурция иноземная. Длинная гибкая лиана (до 3,5 м) хорошо вьется по опоре, поэтому используется для вертикального озеленения. Светло-зеленые щитковые листья практически круглой формы образуют сплошной зеленый покров. В июле появляются воронковидные цветы диаметром около 2 см. Они окрашены в ярко-желтый цвет.

Настурция большая. Растение с голым, хрупким стеблем вырастает до 2,5 м. Некоторые сорта принимают форму куста высотой до 70 см. Округлые темно-зеленые листья растут на длинных черешках. В июне распускаются яркие цветы диаметром 5-6 см. Они имеют простую или махровую форму. Сорта:

• Аляска – полукустарник высотой 25-30 см густо покрыт крупными мраморными листочками и большими желтыми или розовыми цветами;
• Везувий – низкорослый полукустарник с розовыми цветами, покрытыми бордовыми пятнами;
• Peach melba – нежные цветы персикового оттенка с красным пятном у основания лепестка;
• Король Теодор – ярко-красные простые цветы;
• Сальмон беби – лиана с полумахровыми лососевыми цветами.

Настурция вьющаяся. Однолетняя лиана с боковыми побегами, которая быстро заплетает большие площади. Её используют для озеленения веранды, беседки, балкона, ограды.

Настурция малая. Травянистые побеги образуют плотный полукустарник до 35 см в высоту. На нем растут небольшие черешковые листочки щитовидной формы. В июне-октябре растение покрыто палево-желтыми цветами диаметром до 3 см. Сорта:

• Черный бархат – полукустарник высотой до 30 см распускает крупные (диаметром 6 см) чёрно-бордовые цветы;
• Вишневая роза – шарообразный кустик высотой не более 30 см цветет алыми махровыми бутонами.

Способы размножения

Самым удобным способом размножения настурции является посев семян. Их можно высевать сразу в открытый грунт после ухода морозов в конце мая. Для этого подготавливают канавки глубиной 1,5-2 см с дистанцией 25-30 см.

Крупные семена расположить равномерно не составит труда. Лучше класть по 2-4 семени вместе, чтобы образовалась пышная розетка. Их накрывают небольшим слоем земли, а при сильном похолодании – пленкой. Всходы становятся заметны через 10-15 дней.

Зацветут сеянцы через 1-1,5 месяца.

Чтобы получить более раннее цветение, настурцию сеют на рассаду в апреле. В торфяные горшочки с песчано-торфяной почвой распределяют по 2-3 семени. Их заглубляют на 2 см. Емкости содержат в хорошо освещенном месте с температурой +20+22°C. Важно следить за освещением. При его нехватке растения сильно вытягиваются и болеют.

Чтобы сохранить сортовые признаки высокодекоративных растений, настурцию размножают черенками. Чаще всего этот метод практикуют селекционеры в тепличных условиях. Взрослые, хорошо разросшиеся побеги с 3-4 листьями срезают.

Нижний срез обрабатывают «Корневином». Укореняются черенки в мокром песке или в воде. С появлением корешков цветы высаживают в подготовленную почву в контейнеры или в открытый грунт.

Необходимо соблюдать осторожность, чтобы при посадке не повредить нежную корневую систему.

Посадка и уход в открытом грунте

В саду для настурции необходимо выбрать самое освещенное место с хорошо дренированными, слабокислыми почвами. Наличие извести растениям противопоказано. В открытый грунт их высаживают в начале июня.

Чтобы не повредить очень нежную корневую систему, посадку производят вместе с торфяными горшочками. Земля должна быть умеренно плодородной. При большой доле органических удобрений лучше разрастаются листья и побеги, но цветение становится менее пышным.

Близость грунтовых вод недопустима, так как корни уязвимы к гнилям.

При посадке цветами выдерживают дистанцию 20-40 см. Сразу после процедуры почву мульчируют, тогда сорняки не буду докучать так сильно, а после полива не образуется плотная корка.

Поливать настурцию нужно часто, но так, чтобы вода успевала уходить. Крупные листья испаряют много влаги, а слаборазвитое корневище не может извлекать воду из глубины.

С началом периода цветения поливы несколько сокращают.

Лиана склонна к наращиванию зелёной массы, чтобы добиться обильного цветения вносят минеральные подкормки с высоким содержанием фосфора и калия. Семена созревают быстро и самостоятельно рассыпаются по земле. Это приводит к неконтролируемому самосеву. Чтобы противостоять этому явлению, увядающие цветы сразу срезают.

Осенью поливы начинают сокращать и, когда наземные отростки высохнут, настурцию уничтожают, так как зимовку в открытом грунте она не выдержит. Участок перекапывают и освобождают для цветника в следующем году.

Все части растения источают специфический, но не отталкивающий для человека запах. При этом аромат неприятен насекомым, поэтому настурция сама по себе является инсектицидом и вредители ей не докучают.

К болезням она также не слишком чувствительна, только при нарушении агротехники может развиться ржавчина, серая гниль, мозаика листьев, кольцевая пятнистость. Пострадавшие отростки и листву нужно срезать и уничтожить.

Остальное растение обрабатывают фунгицидом.

Настурция в горшке

Настурцию можно использовать не только для озеленения сада, но и для украшения балкона или веранды. Для этого растение с поникающими побегами высаживают в кашпо. Уход за ним мало отличается. Контейнер должен быть широким и не очень глубоким.

Настурцию помещают в хорошо освещенном месте или на открытом балконе. Лиану либо вывешивают в кашпо на свежем воздухе, либо чаще проветривают комнату. Растение регулярно поливают и подкармливают дважды в месяц составом для цветущих.

Осенью комнатная настурция будет дольше радовать обильным цветением. Её можно выращивать как многолетник. На зиму растения переносят в прохладное помещение (+13+15°C) и умеренно поливают. К весне стебли могут вытянуться, поэтому практикуют радикальную обрезку и черенкование.

Использование растения

Настурцию в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Она образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере. Растения с яркими ароматными цветами хорошо смотрятся в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Они эффектны в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву настурции используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Они имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства настурции очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. Используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Источник: https://samsebesad.ru/sorta-nasturcii.html

Настурция: цветущая лиана | Газета Я

Настурция – нежное травянистое растение, родиной которого является Латинская Америка. В отечественном садоводстве ее полюбили за великолепное цветение, целебные свойства и простоту в уходе.

Украшение сада

Настурция, или капуцин, так цветок величают в народе, – это чаще всего цветущий многолетник. Однако растение с трудом переносят даже небольшие заморозки, поэтому все настурции в открытом грунте выращивают как однолетники.

Мочковатое корневище капуцина располагается у самой поверхности почвы. Длинные, гибкие стебли могут вырастать до 2-3,5 м. Побег образует боковые отростки. Вся растительность покрыта очередными черешковыми листьями лопастной, щитовидной или пальчато-разделенной формы. Край листа цельный, слегка волнистый. От центра листовой пластины к краям, словно лучики, расходятся более светлые жилки. Гладкие листочки окрашены в светло-зеленый цвет.

В начале лета лиана распускает крупные, похожие на граммофоны цветы, расположенные на длинных цветоножках, в пазухах листьев. Чашечка состоит из пяти лепестков, такого же количества тычинок и завязи. Обоеполые цветки источают интенсивный приятный, хотя и несколько резковатый, аромат. Соцветия могут иметь желтую, оранжевую, розовую, малиновую, алую окраски. Сменяя друг друга, бутоны радуют глаз до самой осени.

Опыление производится различными насекомыми, а в дикой природе ещё и колибри. После него завязывается плод – семянка. Созревая, она раскрывается и разделяется на три отдельных семени.
На сегодняшний день известно около 80 видов настурций. Благодаря селекционерам, появилось и множество декоративных сортов.

Капуцин в ландшафтном дизайне применяют для вертикального и горизонтального озеленения. Лиана образует сплошной зеленый покров на почве или шпалере, отлично смотрится в миксбордерах, переднем плане цветника и на стенах беседок. Настурция эффектна в сочетании с колокольчиками, дельфиниумом, агератумом.

Цветы и листву растения используют в кулинарии для приготовления и украшения салатов, бутербродов, супов. Листочки схожи по вкусу с листьями кресс-салата. Имеют горьковатый, освежающий вкус. Сухие цветы обладают интенсивным ароматом и используются в чайном букете. Плоды растения маринуют, они напоминают по вкусу каперсы.

Лечебные свойства лианы очень велики. Она является растительным антибиотиком и содержит богатый витаминный комплекс. В народной медицине издревле используют отвары и спиртовые настойки, которые пьют для укрепления мочеполовой системы, борьбы с простудой и ангиной, лечения цинги. Отварами ополаскивают волосы, чтобы их укрепить, и протирают проблемную кожу лица.

Противопоказания к настурции сводятся к ограничению приема людям, склонным к аллергии. Также чрезмерное употребление раздражает ЖКТ и слизистые оболочки.

Озеленение балкона

Настурцию можно использовать не только для озеленения сада, но и для украшения балкона или веранды. Для этого растение высаживают в кашпо. Контейнер должен быть широким и не очень глубоким.

Емкость с цветком подвешивают в хорошо освещенном и проветриваемом помещении или на открытом балконе. Регулярно поливают и подкармливают дважды в месяц составом для цветущих растений.

Осенью комнатная настурция будет дольше радовать обильным цветением. На зиму растение переносят в прохладное помещение (плюс 13-15 град.) и умеренно поливают. К весне стебли могут вытянуться, поэтому практикуют радикальную обрезку и черенкование.

При должном уходе комнатная лиана будет много лет радовать вас своим декоративным видом, обильным цветением и умопомрачительным ароматом.

Источник: https://yagazeta.com/stil-zhizni/nasturtsiya-tsvetushhaya-liana/

Настурция: полезные свойства, виды, выращивание и уход

Настурция относится к семейству Настурциевые. Это род травянистых растений, в котором около 90 видов. Она прибыла из Центральной и Южной Америки. Этот цветок не капризен в выращивании, имеет массу лечебных свойств и необыкновенный вкус.

К нам она попала из Голландии, а наши предки раньше называли ее капуцином, что в переводе означает «капюшон». Научное латинское название «Tropaeolum» дал цветку Карл Линней.

1. Польза настурции

2. Виды капуцина

3. Посев настурции

4. Выращивание рассады

5. Высадка рассады

6. Уход за настурцией

7. Черенкование

8. Болезни и вредители

9. Сбор семян настурции

Польза настурции

Все части настурции можно есть, даже корешки. Бутоны и листья добавляют в супы и салаты, также они служат украшением стола. Засоленные плоды похожи на каперсы. Сухие семена настурции применяют как специи.

Из полезных свойств капуцина стоит отметить, что она стимулирует рост волос, убирает сыпь на коже, лечит авитаминоз, малокровие и почечно-каменную болезнь. Настурцию активно применяют для лечения цинги, так как в ней очень много витамина С.

В составе этого цветка содержатся вещества, которые обладают антибактериальными свойствами. Употребление корней может снизить содержание тестостерона в организме. Настурция противопоказана больным с раздражением слизистой оболочки органов пищеварения.

Виды капуцина

В природной среде настурция это многолетнее растение. Но в домашних условиях она растет как однолетний цветок, потому что не переносит мороз. Ниже описаны самые популярные виды настурции для садового хозяйства.

Настурция иноземная, или канарская лиана. Побеги вырастают до 3,5 м в длину, поэтому отлично оплетают заборы и беседки. Цветение начинается в середине лета и продолжается до приближения морозов. Цветки мелкие, насыщенно-желтого цвета, лепестки со складками и зелеными шпорцами. Листья могут быть пяти- либо семираздельными.

Настурция большая. Побеги сильноветвистые, длиной до 2,5 м. Среди них есть не только стелющиеся, но и прямостоячие сорта высотой 0,7 м. Цвести начинает в июне и заканчивает с наступлением осенних морозов. Этот вид самосейка. Семена сохраняют всхожесть на протяжении 4 лет. Листья большие, асимметричные, круглой и щитообразной формы. На лицевой части листки зеленого цвета, а на обратной — сизого.

Настурция культурная. Этот вид был создан из гибридов настурции большой и щитоносной. На стеблях очень много листьев. Листья пурпурной и зеленой окраски. В числе культурной настурции есть подвиды с компактными кустами длиной до 50 см, стелющимися растениями длиной 4 м и изящными цветами размером 15–20 см.

Настурция малая. Стебли тонкие с бороздками, размером 35 см. Листики круглые, с длинными черешками. Бутоны желтые, маленькие, диаметром 3 см с пятнами на поверхности. Верхние лепестки бархатистые с заострением по каемке. Цветет с июня по октябрь.

Настурция щитоносная. Это ползущие кусты. Их стебли очень хрупкие и сочные, зеленого цвета, размером 4 метра. Листья темно-зеленые, щитовидные. Бутоны вишневого цвета, открываются в июне. За время расцветания, семена успевают дозреть.

Также декоративными видами настурции являются лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный, однако их выращивают крайне редко.

Посев настурции

Настурция очень хорошо разводится семенами, которые имеют достаточно крупный размер. На улице их высевают в конце мая, когда уже точно не будет возвратных заморозков. Для посева делают лунки глубиной 2 см, с расстоянием в 25-30 см. В одну ямку рекомендуется садить по 3-4 семечки.

Если по ночам еще сохраняется низкая температура, посевы стоит накрыть пленкой или агроволокном. Желательно первые поливы делать теплой водой. Всходы будут видны через 7–15 дней.

Выращивание рассады

Для получения раннего цветения, используется рассадный метод. Высев проделывают в апреле-мае. Кассеты или торфяные стаканчики заполняют почвосмесью и сеют по 2-3 семечки в лунку на глубину 2 см. Кассеты размещают в прохладном месте при температуре 20-22 градуса.

Семена взойдут через 15 дней. Проросткам необходимо обеспечить хорошее освещение, чтобы не допустить вытягивание цветков. У настурции слишком хрупкие корешки, из-за этого пикировку не делают и рассаду садят вместе с комом земли.

Посев семян в открытый грунт

Настурция предпочитает расти на солнечных участках, хорошо защищенных от ветра. Если она будет находиться в тени, то ее цветение не будет таким пышным. Этот цветок предпочитает легкую питательную и слабокислую почву, которая хорошо дренирована.

Если в почве будет переизбыток органики, то куст будет наращивать листовую массу, а не цветы. На бедном грунте, растение будет низким с маленькими листками и бутонами. А если на участке застаивается вода, растение просто сгниет.

Высадка рассады

Как написано выше, рассаду высаживают в первой декаде июня. Ее садят совместно с землей или торфяной оболочкой, чтобы не повредить корешки. Саженцы размещают на расстоянии 20-40 см друг от друга. Расцвет начнется спустя 30-45 дней.

Уход за настурцией

Настурция не капризное растение, но у нее есть некоторые потребности. Чтобы избавится от лишних сорняков, рекомендуется землю вокруг культуры засыпать мульчей. В начале активного роста важен щедрый полив. А после начала цветения нужно снизить частоту орошения, поливать лишь тогда, когда просохнет земля.

Еще один важный момент это удаление отцветших цветков. Перед цветением рекомендуется проводить подкормки фосфорно-калийными удобрениями раз в неделю. Азот под капуцин не вносят.

Черенкование

Данный метод разведения подходит для махровых сортов или для эксклюзивных видов, которые нелегко приобрести. При таком методе сохраняются все сортовые свойства культуры. Для этого нарезают черенки и укореняют их в хорошо увлажненном песке или прямо воде.

Болезни и вредители

Помимо массы полезных качеств, это растение еще способно отпугивать многих насекомых: белокрылка, капустянка, колорадский жук, тля и т.д. Но настурция иногда поражается бактериальным увяданием. У больного экземпляра вначале слабеют нижние листки, а потом вянет весь кустик.

Еще одна часто встречаемая болезнь на капуцине — это серая гниль, из-за которой на листьях появляются сухие бурые пятна. Еще на поверхности листка могут наблюдаться цветные узоры мозаики или черные пятна ржавчины. При появлении первых признаков заболеваний, нужно сразу выкопать пораженные кусты, чтобы не допустить заражения всех посадок. Оставшиеся растения обрабатывают фунгицидами.

Сбор семян настурции

Семена собирают во время высыхания бутонов. За период вегетации, семена настурции иноземной не успевают сформироваться в нашем климате, все другие можно собирать. Зрелые семена из зеленого цвета стают белыми, они легко отделяются от цветоножки и высыпаются на грунт.

Так что их необходимо своевременно собирать, в противном случае, они просто разлетятся. Хранят посевной материал в коробочках из картона.

Желаем успеха в выращивании настурции!

Источник: https://semena.cc/ru/blogicnews/cvety/nasturciya-poleznye-svojstva-vidy-vyrasshivanie-i-ukhod

Настурция: как вырастить лечебное растение в домашних условиях

Жёлтые и красные цветки настурции своим задорным видом создают приподнятое настроение любому уголку, где бы они ни поселились. С XVI века это перуанское растение украшает сады, цветники, а порой даже и некоторые кулинарные блюда. Предлагаемая статья расскажет о культивируемых в России видах настурции и особенностях ухода за ними, о лекарственных свойствах растения и рецептах приготовления из него лечебных препаратов.

Описание растения и происхождение названия

Настурция – один из трех родов одноимённого семейства, травянистое растение с сочными стеблями, которые могут быть однолетними и многолетними, прямостоячими и стелющимися, вьющимися и свободно свисающими с обрыва скалы или из подвесной корзинки.

Листья настурции своим видом напоминают растопыренные пальцы веслоногой лягушки, такие же округлые, болотно-зелёные и жилистые. Карл Линней увидел в облике листьев этого растения варварские щиты, которые древнеримские воины прибивали к трофейным колоннам – tropheion. Так появилось латинское название рода Настурция – Tropaeolum.

Листья настурции своим видом напоминают растопыренные пальцы веслоногой лягушки

Главное украшение растения – крупный, до 6 см в диаметре, цветок со шпорцем на конце воронки. Он напоминает скинутый с головы остроконечный капюшон монаха одного из средневековых орденов, за что растение получило второе название – капуцин.

Самым любопытным представляется происхождение наиболее ходового имени растения. Латинским словом Nasturtium в эпоху Возрождения обозначали кресс-салат. Когда настурция распространилась в качестве съедобной зелени, ей подобрали имя «индейский кресс-салат» – Nasturtium indicum. Так и забрала заморская красавица название у вкусной, но неприметной травки.

В культуре цветок настурция представлен несколькими видами:

• большая – однолетнее растение с цветками всей палитры жёлтых, кремовых и красных оттенков;
• клубненосная (анью) – многолетник с подземными клубнями, богатыми крахмалом;
• иноземная, или «канарская лиана» – вьющийся многолетник с лопастными листьями и оригинальными цветками в форме головы дракона.

Главное украшение растения – крупный цветок со шпорцем на конце воронки.

Химический состав и распространение

Настурция большая и родственные ей виды не входят в Государственную Фармакопею РФ, по этой причине их химический состав изучен недостаточно полно. Известно, что листья и стебли растения богаты витамином С и каротином, йодом, фосфором и калием. Семена накапливают эфирное масло с высоким содержанием серы, а побеги – природный антибиотик тропеолин.

Капуцин большой происходит из богатейших экосистем северо-запада Южной Америки. Нижний ярус Анд в Мексике, Эквадоре, Перу предоставляет растению влажные и очень теплые условия для круглогодичного роста. Настурция клубненосная обитает южнее, в Боливии и в Аргентине, но забирается выше в горы – до 3500 метров.

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира. Однако при наличии в регионе зимнего сезона с отрицательными температурами эта неженка из экваториального пояса растёт только как однолетник.

В ландшафтном дизайне окультуренные виды выращивают во всех странах мира

Применение

В народной медицине широко используют общеукрепляющие свойства растения. Свежие побеги или отжатый из них сок применяют для укрепления иммунитета при простудных заболеваниях, ангине, пневмонии, гриппе, а также при симптомах цинги. Также капуцин эффективен для лечения:

• серьёзных патологий дыхательной системы – астмы, эмфиземы легких;
• хронических стрессов и депрессивных расстройств;
• почечнокаменной и желчнокаменной болезней;
• заболеваний почек и мочевыводящих путей;
• нарушений работы лимфатической системы.

Кроме того, растение улучшает состояние кожи и способствует восстановлению здоровья волос и ногтей. Соком настурции народные лекари обрабатывают ожоги, сводят бородавки и липомы. Женщинам, страдающим от проявлений климакса, прописывают добавлять в пищу семена настурции.

«Индейский салат» до сих пор популярен в кулинарии. Листьями капуцина в свежем или слегка припущенном виде приправляют маринады, овощные рагу, солянки. Семена маринуют и предлагают к рыбным блюдам и отварной баранине, как замену дорогим каперсам.

Инсектицидные свойства капуцина позволяют огородникам бороться с насекомыми-вредителями экологически безопасным методом. Запах растения надолго отгоняет от грядок колорадского жука, тлю, белокрылку.

Лечебные свойства и вред

Богатство витаминного состава капуцина определяет его лечебные свойства:

• бактерицидные – для терапии различного рода воспалительных состояний;
• противоцинготные – для борьбы с авитаминозами;
• отхаркивающие – для облегчения кашля;
• мочегонные – для устранения отечности.

Полезные свойства и противопоказания настурции связаны с индивидуальной реакцией организма. Для её проверки нужно сначала попробовать пожевать один листочек и убедиться в отсутствии аллергии. Нельзя употреблять настурцию людям с острыми стадиями воспаления желудка и кишечника. Не рекомендуется растение детям, беременным и кормящим женщинам.

Настурция лечебные свойства

Выбор сорта

Роскошные цветники из настурции на улицах городов Перу настолько покорили сердца испанцев, что в Европу вывезли несколько видов растения. К настоящему времени селекционеры предлагают вниманию ландшафтных дизайнеров множество разновидностей и сортов, среди которых:

• Черная Леди – с элегантными темно-бордовыми венчиками, украшенными желтой серединкой;
• Божья коровка – с алыми пятнышками в основании каждого лепестка цвета ванили;
• День и ночь – контрастная смесь с лимонно-желтыми и бордовыми цветками;
• Шелковый путь – махровый сорт с внушительной палитрой оттенков;
• Девичья краса – смесь желтых, оранжевых и пурпурных цветков;
• Король Теодор – с кроваво-алыми цветками без отметин;
• Черри Роуз – темно-розовая махровая красавица.

Разнообразие габитусов позволяет выращивать капуцины в разных уголках сада и даже квартиры. Низкорослая настурция на балконе в небольшом контейнере – удачное украшение фасада здания. В подвесных кашпо декоративно смотрятся ампельные сорта (Йети, Лососевая). В серых уличных вазонах «под старину» изумительно выглядит плетистая настурция сорта Аляска с мраморным рисунком на листьях.

Настурция вьющаяся с длинными, до 3 м, побегами используется для декорирования заборов и хозяйственных построек. Настурция иноземная быстро затягивает металлические сетки с крупной ячеей, образуя ровные насыщенно-зеленые колонны с россыпью желтых цветков. Кустовые вариации растения дополняют своими яркими цветками флористические ансамбли на клумбе, рабатке, миксбордере.

Черри Роуз – темно-розовая махровая красавица.

Выращивание

Способов размножения настурции два: семенами (могут не сохраниться сортовые качества) и черенками в течение всего лета.

Выращивание настурции из семян требует терпения, поскольку растение нельзя высевать слишком рано – оно гибнет при малейших заморозках. В условиях средней полосы России рационально использовать рассадный способ. Семена замачивают в небольшом количестве воды на сутки и заглубляют в торфоперегнойные горшочки. Пикировка не требуется – молодые растения высаживают на постоянное место прямо в горшочках.

Место для капуцина подбирают ярко освещенное, почву – умеренно плодородную и хорошо дренируемую. Для обильного цветения несколько раз в течение лета настурцию нужно подкормить смесью фосфорных и калийных удобрений. Азотные удобрения стараются не применять: растение отзывается на них увеличением листовой массы в ущерб цветению.

Цвести капуцины начинают через полтора месяца после появления всходов. Если этого не происходит, нужно определить причину, почему настурция не цветет:

• грунт перенасыщен азотом и органикой;
• недостаточное освещение;
• избыток влаги.

Выращивание и уход за настурцией предполагает периодический осмотр растения на наличие вредителей: паутинного клеща и крестоцветной блошки. Борьба с ними заключается в обработке инсектидицом «Профилактин».

Болезни настурции способны испортить внешний вид цветника и заразить другие виды. Капуцины поражаются серой гнилью, вирусной мозаикой, ржавчиной. Грибковые и бактериальные поражения на ранних стадиях поддаются обработкам «Фитоспорином» и бордоской жидкостью. Вирусные болезни настурции не лечатся – поражённые кусты придется уничтожить и полностью заменить почву под ними.

Сбор, заготовка, хранение и рецепты

Свежие цветки и листья для салатов собирают в течение всего вегетационного сезона, пока растения не перейдут в фазу осеннего увядания. Для сушки облиственные цветущие побеги срезают, раскладывают тонким слоем в тени на воздухе либо в сушилке и периодически ворошат.

Плоды для маринования заготавливают зелеными, для использования в лекарственных целях – вызревшими. В последнем случае из них извлекают семена. Хранят сырьё 2 года в бумажных пакетах или холщёвых мешочках.

Народные лекари готовят из высушенных побегов капуцина большого настои, отвары, настойки, из свежего сырья отжимают сок – его пьют по десертной ложке трижды в день при анемии, ревматизме, заболеваниях щитовидной железы.

Для получения настоя столовую ложку сухой настурции заливают стаканом кипятка, через полчаса процеживают и пьют три раза в день при простудах. Для лечения хронического бронхита кипяток заменяют 150 мл качественной водки и настаивают две недели, периодически взбалтывая. Принимают трижды в день по 20-25 капель.

Если цветы и бутоны настурции залить 400 мл кипятка и 15 минут протомить на водяной бане, получится отвар для лечения пиелонефрита и цистита, камней в почках и желчном пузыре. Его остужают, процеживают и пьют по 100 мл перед едой.

Для приготовления сбора от облысения берут равное количество свежих листьев капуцина и корня лапчатки, пропускают через мясорубку и отжимают из полученной массы сок. Его смешивают с водой и заменяют им ополаскиватель для волос.

Яркие, радостные цветы на густых зеленых шапках листьев – не только украшение сада. Витаминный салат, оригинальная приправа, способ удивить гостей неожиданным вкусом знакомых блюд, отвар от простуды – ради этого стоит приобрести пакетик морщинистых семян и вырастить из них великолепную настурцию.

Источник: https://travoedov.ru/rasteniya/nasturtsiya

Цветок настурция: разведение и применение в кулинарии

Официальное название растения — Tropaeolum — было дано ему во время открытия Карлом Линнеем. Первое время, в народе его называли капуцином, но со временем появилось новое, современное название — настурция. Родина растения в Центральной и Южной Америке, откуда оно распространилось по всему миру благодаря неприхотливости и отличным вкусовым качествам.

Описание настурции

Красивое, травянистое растение может быть представлено небольшим кустом или же разветвленной лианой с плотными стеблями. Листья лопастые, зеленого цвета с разными оттенками в зависимости от сорта. Цветы на ощупь полумахровые или махровые разных окрасов. В природе обитает в мягком климате, поэтому может быть многолетним, но в средних широтах, холодные зимы оно не переносит, так что является однолетним.

Выращивание и уход за наструцией

Чтобы настурция цвела все лето, нужно обеспечить ей обилие солнца. В тени она попросту завянет. В начале весны, когда растение только взошло, и появились первые листочки, нужно постоянно его поливать. После того, как настурция укрепилась и уже имеются цветы, полив сокращается и производится лишь, когда почва подсыхает. Если воды будет слишком много, растение будет иметь очень пышную листву, но самих цветочков будет мало.

На протяжении всего теплого периода будут появляться новые цветы. Старые, увядшие следует убирать, чтобы они не застилали великолепия растения. Каждую неделю, до появления первых цветков, нужно подкармливать растение. Для этого используют калийно-фосфорные удобрения, они наиболее положительно влияют на развитие и рост. С наступлением осенних холодов, после сбора семян настурции, место, где растет растение, перекапывают, а ботву сжигают.

Выращивание настурции из семян: когда сажать?

Посадка и уход в открытом грунте. У настурции довольно крупные семена. Их собирают и высеивают весной в открытый грунт в мае месяце. Для этого делается несколько лунок и в них кладется по несколько семян. Если весна холодная и возможны заморозки ночью или даже днем, место посева закрывают пленкой, чтобы создать дополнительное тепло. Первые всходы можно ожидать уже спустя пару недель.

Чтобы растение начало цвести раньше, можно использовать рассаду. Семена высеваются в бумажные стаканчики в конце марта — начале апреля по 2−3 семена на 1 стакан. Почву желательно использовать торфяную, чтобы получить ранние всходы.

Выращивание настурции происходит при температуре до +22 градусов по Цельсию. У настурции слабая корневая система, поэтому их рассаду не пересаживают, а перекладывают в лунки вместе со стаканчиком и землей в ней.

Черенкование настурции

Для размножения можно использовать метод черенкования. Он наиболее часто применяется, если вид новый или его трудно найти. Для этого отламывается черенок и кладется в воду или высаживается в мокрый песок для укоренения. Спустя пару недель, растение можно пересаживать в почву, опять-таки вместе со стаканчиком и землей, чтобы не повредить хрупкие корни.Настурция: фото цветов на клумбе

Как и когда собирать семена настурции

Чтобы собрать семена, увядшие цветки не убираются, а оставляются на растении для увядания и полного вызревания. Можно оставить несколько цветков, самых больших или красивых, тех, что приглянулись, а остальные убрать. Так и внешний вид не пострадает и на будущий год будет достаточно семян.

Семена всех настурций, кроме канарской (иноземная) созревают до морозов. По мере созревания они меняют цвет с зеленого на белый или белесый. Проблема сбора семян настурции в том, что как только они дозрели, то начинают сыпаться прямо на землю. Поэтому нужно вовремя их собрать.

Для этого следует время от времени выходить и смотреть на них, чтобы не упустить момент. После того, как их собрали, нужно рассортировать в коробочки из бумаги, в которых они и будут храниться всю зиму.Семена настурции: фотоСемена канарской настурции собирают недоспевшими, так как первые заморозки могут их уничтожить.

Уже дома, в комнатных условиях они дозревают самостоятельно.

Вредители и болезни

Возможно благодаря приятному запаху или другим своим качествам, настурция отпугивает тлю, белокрылок, колорадского жука и даже паутинного клеща. Но ей могут угрожать иные болезни.

Часто растение может покрыться серой гнилью или просто начинают опадать нижние листики или же на листьях появляются коричневые пятна. В таких случаях необходимо убрать все зараженные участки и сжечь их подальше от самого растения. Затем купить соответствующие средства, инсектициды и обработать стебли и листья.

Комнатный цветок плюмбаго (свинчатка): уход в домашних условиях

Сенполия (узамбарская фиалка): уход в домашних условиях и фото в нашем обзоре.

Источник: https://sazhaem.info/plants/blooming/nasturtium/primenenie-nasturtsii-v-kulinarii.html

Настурция вьющаяся — выращивание из семян: когда сажать, как ухаживать, сорта

Настурция вьющаяся — неприхотливое растение, завоевавшее сердца многих садоводов. Её изящные лианы покрыты множеством ярких цветков, у некоторых сортов они двухцветные или трёхцветные. Листья тоже очень красивы: они плотные и блестящие, будто покрыты восковым налётом. Выглядит всё это великолепие весьма эффектно.

Особенности выращивания

У настурции есть и второе название — капуцин. Родиной растения считается Южная и Центральная Америка. В их тёплом климате настурция растёт как многолетник, но в суровых российских условиях её выращивают как однолетний цветок. Чаще всего растение используют для озеленения садового участка, но некоторые предпочитают украшать капуцином балконы или квартиры. Для этого его сажают в глубокое кашпо и закрепляют на стене, чтобы дать лианам возможность «стекать» вниз.

Благодаря своему аромат настурция служит защитой соседних цветов от тли, белокрылки, колорадского жука и гусеницы капустницы.

Виды настурций

Цветок отличается повышенным разнообразием: существует более 90 видов растения, и каждый делится на сорта. Но особой популярностью у садоводов пользуется лишь несколько подвидов.

Имеет одиночные крупные цветки алого, бордового, персикового, лососевого, жёлтого оттенков. У некоторых гибридных представителей цветы разноцветные. Побеги вытягиваются до 3 м в длину.

Канарская

Цветы очень красивые: оттенок ярко-жёлтый, в чаше прячется зеленоватый шпорец, лепестки гофрированные. Лианы могут вытягиваться на 3,5 м.

Клубневая

Лианы покрыты крохотными цветками лимонно-красной расцветки. Их часто сажают в горшки для домашнего выращивания.

Щитоносная

Стебли тёмно-изумрудные, вытягиваются на 4 м в длину и при этом очень хрупкие. Цветки огненно-красные, до 6 см в диаметре.

Культурная

Листья тёмно-зелёные с еле заметным бордовым оттенком. Цвет венчиков отличается многообразием: от нежно-жёлтого до насыщенного оранжевого.

Малая

Побеги собираются в небольшой плотный полукустарник не выше 35 см. Цветы отличаются в зависимости от разновидности. Самые популярные – «чёрный бархат» с чёрно-бордовыми бутонами и вишнёвая роза с алыми махровыми цветками.

Уход за садовой настурцией: таблица

​​​​​​​Садовую настурцию нельзя назвать капризным цветком, но внимания она всё же требует.

Как правило, настурция цветёт до конца августа. Если хочется продлить цветение до ноября, нужно выкопать растение в конце сезона, пересадить в вазон и убрать в дом.

Уход за комнатной настурцией

Комнатная настурция радует обильным цветением гораздо дольше, чем садовая. В домашних условиях её можно выращивать как многолетник. Но для здорового развития ей нужно обеспечить достойные условия содержания.

Чтобы растение не испытывало дискомфорта, нужно обеспечить:

• температуру воздуха +20+25o C (на зиму переносят в прохладное помещение с температурой +13+15o C);
• обильное освещение — лучше всего располагать на подоконнике с южной или западной стороны;
• обычную влажность воздуха (если в помещении становится слишком сухо, растение можно опрыскать из пульверизатора).

Ближе к весне стебли вытягиваются и бледнеют. Перед тем как вернуть горшок на солнечный подоконник, стебли нужно основательно подрезать.

Уход

Уход за комнатной настурцией дома почти не отличается от ухода за цветком в грунте. Растению требуется:

1. Полив. Обильное увлажнение в процессе активного роста побегов и развития бутонов, зимой вода нужна гораздо реже. Поливают отстоявшейся водопроводной водой, для смягчения можно добавить 1 ч. л. соды на 2 литра жидкости.
2. Подкормка. Каждые 2 недели подкармливают составом для цветущих растений.
3. Обрезка. По мере засыхания цветы удаляют, также необходимо обрезать побеги, чтобы настурция сильно не кустилась.

Листочки и цветы настурции подходят для употребления в пищу. Их добавляют в салаты, супы или на бутерброды. На вкус растение освежающее и горьковатое, похоже на кресс-салат. Засушенные цветы заваривают в виде чая. Маринованные плоды очень похожи по вкусу на каперсы.

Кроме того, растение относится к лекарственным. Настурция — это природный антибиотик с большим запасом витаминов и микроэлементов. Настои пьют при простуде и воспалении мочеполовой системы, ими ополаскивают волосы и протирают лицо для лечения прыщей.

Настурция в ландшафтном дизайне

Лианы хорошо себя проявляют в вертикальном озеленении на шпалерах или в горизонтальном — на почве. По мере развития растение превращается в сплошной зелёный ковёр с яркими цветочками. Они эффектно выглядят на клумбах рядом с дельфиниумами, колокольчиками, агератумом.

Вьющаяся настурция — прелестный неприхотливый цветок. Если обеспечить должную заботу, растение будет выглядеть гораздо пышнее и красивее, чем забытые всеми дикорастущие капуцины. К тому же настурцию можно употреблять в пищу и даже в качестве лекарства.

Источник: https://nashgazon.com/tsvety/vyrashchivanie-nasturcii-vyushcheysya-iz-semyan-kogda-sazhat.html

Как вырастить настурцию из семян

Настурция — универсальное цветущее растение. Ее можно выращивать в декоративном качестве, использовать как овощ или приправу, «пугать» ею вредителей на огороде, а также применять в лечебных целях. Выращивать настурцию можно на даче и в кашпо на балконе, в горшке среди зелени на кухне и на аптекарском огороде.

Яркий аромат позволяет применять ее в качестве ароматизатора для масел, к тому же его совершенно не переносят насекомые, и это свойство также можно использовать и на участке, и быту.

Как вырастить настурцию из семян, как правильно посадить ее на рассаду, куда применить и много ли сил потребует выращивание — тема сегодняшнего разговора.

Знакомимся ближе

Второе название растения — капуцин из-за формы соцветий, имеющих внешнее сходство очертаний с капюшоном монаха. Это травянистая культура, которая в средних российских широтах выращивается в качестве однолетника.

По форме она может представлять собой траву, полукустарник или куст, имеются и ампельные виды с мягкими длинными побегами, которые могут достигать 4 м. Палитра цветов яркая, карнавальная, с преобладанием теплых тонов.

В настоящее время селекционерами выведено множество сортовых разновидностей и гибридов, в том числе с полумахровыми и махровыми цветками, и представленных в пестрой окраске. Цветение капуцина длится практически все лето с захватом теплого периода осени.

Настурция является природным фунгицидом. Ее запах не переносят многие насекомые, поэтому она может отлично справиться с ролью садового «санитара».

Самые популярные виды настурции

Ботаники насчитывают около 90 разновидностей данного рода. Помимо базовых видов, существует и много гибридов, которые преимущественно и выращиваются в культуре.

Настурция канарская (иноземная)

Разновидность ампельной формы, лиана которой может вырастать до 3 и более метров. Имеет хорошую цепкость, может виться по опоре, используется в вертикальном озеленении беседок, балконов, арок и т. п. Стебли густо облиственные, что при горизонтальном выращивании настурции этого типа позволяет использовать ее в качестве почвопокровника. Цветет ярко-желтыми соцветиями с декоративно гофрированными лепестками. В условиях средней полосы России семена этого вида не вызревают.

Золотой шар

Компактный и аккуратный сорт настурции, который ценится за обильное цветение. Цветки золотисто желтые, сорта могут быть махровыми и полумахровыми. На каждом кустике распускается до 10 и более соцветий одновременно. Помимо этого, данная сортовая разновидность — настоящий чемпион по длительности цветения. Используется для оформления бордюров и выращивания на балконах и террасах.

Настурция большая

Данный вид послужил основой для селекционных работ, в результате которых было создано множество новых сортов и гибридов. Имеет длинный и крайне хрупкий стебель, трогать который надо с большой осторожностью. Есть в данной разновидности и сорта с кустистыми побегами, в этом случае они вырастают гораздо более короткими, обычно не более 50-70 см. Лучшие сорта большой настурции:

• «Аляска» — полукустарниковый вид высотой до 30 см. Цветки крупные, насыщенно-розовые или ярко-желтые. Листовая розетка густая, листья декоративные, с мраморным окрасом.
• «Везувий» — пестрый низкорослый сорт с интересным окрасом. Лепестки розовые со множественными бордовыми штрихами.
• «Король Теодор» — бутоны насыщенно-красного цвета, но простые, немахрового типа.
• «Сальмон беби» — полумахровая сортовая разновидность ампельного типа с лососевой окраской бутонов.
• «Peach melba» — восхитительный гибрид с нежно-персиковыми цветками, оттененными красноватой сердцевиной.

Настурция культурная

Под этим названием объединены гибриды, полученные от скрещивания большой и щитоносной настурции. Очень хрупкие и сильно разветвленные стебли этого вида могут быть окрашены в обычный зеленый или в пурпурно-бурый цвет. Имеется большое различие между размерами сортов и, конечно, между расцветками и формами их бутонов. Среди них есть и лианообразные, и карликовые, и высокие кустовые капуцины.

Лучшие сорта культурной настурции:

• «Глеминг Махагани» — сорт с аккуратными компактными кустиками около 40 см и махровыми бутонами огненно-красного цвета.
• «Голден Глоуб» — сильно выделяется на фоне других настурций шарообразными цветками не совсем традиционной для культуры формы. Цветет в желто-золотистом цвете, формирует невысокую куртину до 25 см.
• «Лунный свет» — плетистая сортовая разновидность, лианы которой достигают 2 м длины. Соцветия полумахровые, бледно-желтого или бело-лунного цвета.

Настурция малая

Как понятно из названия, характеризуется более компактными формами. Дает низкорослые кусты с тонкими и хрупкими стебельками, при этом листья вытягиваются к солнцу на длинных черешках. Бутоны также отличаются мелкими размерами, часто имеют пеструю окраску. Два наиболее известных и популярных сорта этого вида:

• «Вишневая роза» — чудный махровый сорт с махровыми бутонами, окрашенными в кроваво-красный цвет.
• «Черный вельвет» — цветки очень темного бордового окраса, отсвечивающие черным цветом. Иногда этот сорт называют «Черная леди».

Использование для борьбы с вредителями

Чтобы выращивание настурции на даче имело не только эстетическое, но и практическое предназначение, следует руководствоваться следующими рекомендациями.

• Если посадить настурцию вокруг грядки с капустой, то ее урожай будет неплохо защищен от бабочек-капустниц и белокрылок.
• Для защиты парниковых томатов от вредителей настурцию рекомендуется сажать возле входа в теплицу.
• Цветы капуцина, посаженные рядом с пионами, защитят их от грибковых инфекций.
• Очень благоприятна для вишневых и абрикосовых деревьев настурция, выращиваемая в их приствольных кругах. Это не только заставит вредителей обходить это место стороной, но и обогатит землю полезными для роста и развития этих культур веществами. Во время подготовки сада к зимовкие достаточно прикопать растительные остатки цветов в том же месте, где они росли.
• А если использовать остатки прошлогодней настурции весной для внесения на участок, предназначенный для посадки картофеля, то будущий урожай будет иметь усиленную защиту от фитофтороза.

При выращивании настурции на улице в горшках (например, на балконе) необходимо учитывать возможные ветра. Хрупкие побеги при любом порыве ветра легко ломаются, а у ампельных разновидностей — безнадежно запутываются. На открытых местах и балконах высоких этажей сажать капуцин не стоит.

Как вырастить настурцию?

Поскольку культура является однолетней, выращивать ее придется из семян. Возможно выращивание настурции и посредством прямого посева в открытый грунт, и через рассаду. Семена растения достаточно крупные, поэтому сажать их просто.

Как правильно посадить и вырастить рассаду настурции?

Сроки высадки семян на рассаду — апрель. Саженцы растут быстро и имеют большую ломкость, а корневая система не отличается большой силой, поэтому не стоит торопиться с ранней посадкой, чтобы не создать проблем с будущим переносом рассады в открытый грунт. Можно рассчитать сроки посадки с учетом местного климата таким образом, чтобы уже через месяц после посева можно было осуществить перенос саженцев на участок.

Лучше всего практиковать выращивание таких культур, как настурция, в торфяных таблетках или стаканчиках. В последнем случае в каждый стаканчик помещается не более2-3 семечек, если всходов будет больше, лишние можно будет обрезать ножницами. Глубина заделки — 1,5-2 см. Не стоит ставить ящик с рассадой в жаркое место, капуцин этого не любит, а вот света должно быть в достатке, иначе рассада некрасиво вытянется. Уход осуществляется традиционно.

Как пикировать настурцию?

Лучше всего не делать этого вообще ввиду повышенной чувствительности растения к механическому воздействию. При загущенной посадке лишние кустики удаляются с помощью ножниц.

Посадка в открытый грунт

Рекомендуемое время посева — третья декада мая, но сроки должны корректироваться с учетом региона и сезонной погоды. Для посадки рекомендуется гнездовой метод. Схема расположения посадочных лунок — около 20 см, в каждую из них сажают по 3-4 семечка. Для ускорения всходов и защиты от возможных ночных заморозков можно укрыть грядку пленкой. Поливать рассаду на участке следует подогретой на солнце водой.

Спустя месяц после посадки настурции уже можно будет получить ее молодые съедобные побеги к витаминному столу.

Выбор места

При выборе места для выращивания настурции следует учесть два конфликтующих фактора. С одной стороны, цветок любит открытые солнцу места, с другой — боится ветров. В тени цветение будет блеклым и скудным, а при порывах ветра стебли очень легко ломаются.

Относительно грунта пожелания сводятся к хорошему дренированию, легкой структуре и низкой кислотности. Не стоит излишне пичкать почву органикой, это даст нежелательный перевес в сторону зеленой массы вместо цветения. Но и слишком бедные земли не дадут желаемого результата.

Листва будет мелкая, и посадка выглядеть полулысой, с просвечивающим грунтом.

Рассада настурции, выращенная при нехватке освещенности, впоследствии долго страдает после пересадки в грунт и может не дать цвета.

Уход за настурцией в саду

По многим пунктам агротехники культуру можно отнести к неприхотливым, однако, следует помнить о ее непереносимости холодов и порывов ветра.

Полив

Особенностью растения является то, что в разные периоды жизни оно требует разного подхода к увлажнению. Со времени посадки и до раскрытия цветков полив нужен стабильный и обильный, но с обязательным качественным отводом лишней воды.

Но, как только начали открываться первые бутоны, режим полива следует сократить практически вдвое, поскольку избыточное увлажнение идет в ущерб цветению.

Если настурция выращивается в горшке, обустройство полноценного дренажного слоя является обязательным.

Подкормка

Удобрять участок под настурцию следует в общем графике, при весенней подготовке делянки и впоследствии до начала цветения. Как только раскрылись первые бутоны, внесение подкормок прекращается. В минеральном комплексе упор должен быть сделан на фосфор, но с минимальным содержанием азота. Очень отзывчивы капуцины на подкормку золой, палитра цветов после этого становится особенно яркой.

Как подвязать настурцию?

Если на участке посажена ампельная разновидность настурции, необходимо уделить внимание тому, чтобы она не полегла под тяжестью побегов. Несмотря на то, что лианообразные виды обычно легко цепляются за опоры и поднимаются вверх, любая нагрузка может разрушить эту неустойчивую конструкцию. Подвязывать ветви нужно широкой лентой (бинт, оторванные лоскуты материи и т.п.), не затягивая узлы и не прижимая плотно к элементам опоры.

Болезни настурции

Если от вредителей этот цветок имеет относительно надежную защиту, то с болезнями все намного сложнее. Не редкость для него бактериальное увядание, поражение гнилостными инфекциями и ржавчиной.

Среди болезней рассады настурции наиболее опасна черная ножка, вирус которой может поражать и соседствующие саженцы. Очень часто можно наблюдать, что у настурции желтеют листья. Причин этому может быть несколько, и самая простая — механические повреждения хрупких стеблей.

Также часто растение страдает при загущенной посадке. Прикорневая часть его при этом может загнивать, а листья — желтеть.

Как пересадить настурцию?

Поскольку растение очень боится холодов, его выращивают исключительно как однолетник. Поэтому с места на место его обычно не пересаживают. Если есть желание сохранить экземпляр для получения посадочного материала для черенкования на следующий год, можно пересадить настурцию в контейнер, захватив как можно больший земляной ком, и перенести на зимовку в дом.

Использование в пищу

Все, что находится у настурции над землей, является съедобным. Вкус стеблей, листьев, цветков и плодов растения отличаются друг от друга, но имеют нечто общее.

Что-то немного похожее на семена горчицы и кресс-салат, но с легкой, не забивающей общий вкус сладостью. Чем моложе и мельче листки и цветки, тем они вкуснее. Все это добавляют в супы, соусы и салаты, используют как витаминную добавку.

Старые листья и побеги более жесткие на вкус, но могут использоваться в супах, фаршах, гарнирах.

https://www.youtube.com/watch?v=zQPIOdTPCik

Цветы настурции являются прекрасным съедобным украшением праздничных блюд и парадных гарниров.

Источник: https://tsvetem.ru/outdoorsfrlowers/kak-vyrastit-nasturciyu-iz-semyan.html

Настурция иноземная, или просто канарейка

Рубрика: Полезная информация

Рита Бриллиантова, биолог, GreenInfo.ru

Настурция иноземная вначале была названа настурцией канарской (Tropaeolum canariense), потому что впервые была описана с Канарских островов. Позже выяснилось, что она происходит с запада Южной Америки — территории Перу и, предположительно, Эквадора. Этот вид относится к тому же роду настурциевые, что и более привычные нам виды настурции. В культуре растение с 1720 года, но у нас широкого распространения не получило из-за теплолюбивости.

Несмотря на то, что растение многолетнее, в умеренном климате оно выращивается как однолетнее, его зимостойкость ограничена -6 градусами. Но, благодаря многолетней природе, настурция иноземная с успехом может расти в теплицах и зимних садах, где остается зеленой круглый год.

Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) — это нежное травянистое вьющееся растение высотой до 2,5 м, оплетающее в природе растительность. Стебли сочные, голые, ветвистые, без опоры слабые, приподнимающиеся.

  Листья на длинных пурпурных черешках, 2-5 см в диаметре, в очертании округлые, почковидные или щитовидные, пальчато-лопастные, состоящие из 3-7 (чаще 5) обратноланцетных или продолговатых тупых долей мятно-зеленого цвета, с цельным краем.

Цветки диаметром 2-4 см, с пятью бахромчато рассеченными лепестками желтого цвета, нижние — часто с красными пятнами у основания, с восемью тычинками и длинным, до 1,3 см, желтовато-зеленым нектарным шпорцем.

Два более крупных лепестка в цветке «взъерошены» вверх, а три меньших скучены снизу. Их яркие  жизнерадостные желтые оттенки и внешние очертания напоминают крылья канареек, отсюда родилось англоязычное название растения – Canary Creeper (канарейка), в дословном переводе — ползучее растение канарейка.

Растение имеет мощную и глубокую корневую систему. Развивается быстро, без опоры образует сплошной покров высотой 25-35 см. На опоре закручивается стеблями. Цветет с июня до заморозков многочисленными цветками. Семена в средней полосе часто не вызревают.